ruendekzkz
Лого Naraione.org
Салат на зиму

Салат на зиму

, 2022-01-30

Салат на зиму. Ингридиенты:

1.  3 кг зеленых помидор 

2. 1 кг моркови 

3. 1 кг репчатого лука 

4. 1 кг перца болгарского 

5. 100 гр крупной соли 

6. 300 гр сахарного песка. 

Приготовление : Помыть, почистить, помидоры, лук и перец порезать кольцами, морковь натереть на простой терке или для корейской моркови, засыпать солью и сахаром, дать постоять (можно на всю ночь), должен появиться сок.  Поставить на огонь, довести до кипения, положить 400 гр. растительного масла, дать покипеть 15 минут. Снять с огня, добавить 200 гр уксуса.  Разложить в стерилизованные банки, закатать (или закрыть завинчивающимися крышками).  Хранить в холодном месте не обязательно (рядом с горячей батареей тоже лучше не ставить).  Зимой можно использовать не только как салат, но и как заправку для супа.  В кастрюлю с кипящей водой (или бульоном) положить рис, когда рис почти сварится, то добавить овощную смесь из банки. Очень вкусно и быстро.



Соседние публикации:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять в данной новости свои комментарии.






Шахтинск (каз. Тентек) — город областного подчинения в Карагандинской области Казахстана. Город расположен в 28 км к западу от железнодорожной станции Карабас (на линии Караганда — Моинты), в 50 км к юго-западу от Караганды на берегу одного из притоков Нуры — Тентеке


Основан 1955.Прежние названия -Тентек.Площадь 200 км. Тип климата резко континентальный .Население 37 899 человек (2013).Национальный состав русские (59,23 %),казахи (15,45 %),украинцы (7,00 %),татары (5,36 %),немцы (4,33 %),белорусы (2,54 %).